旺角食肆牌照申請｜普通食肆・小食食肆一條龍代辦

旺角食肆密度係全港最高，舖位多數位於舊式商住樓，牌照申請要同時處理大廈限制、圖則審批同消防要求。六六餐飲顧問工程喺旺角處理過多宗食肆牌照申請，熟悉呢區最常撞到嘅障礙同解決方法。

旺角食肆牌照申請嘅三大前置檢查

大廈公契及管理處限制：旺角好多舊樓公契訂明唔准食肆，或者對油煙、噪音、污水有額外限制。呢一點必須喺簽租約前查清楚，否則就算圖則批得出，管理處反對都開唔到業。

樓宇結構及走火通道：舊樓走火樓梯寬度、出口數目未必符合現行消防要求，必要時要做改善工程（加裝防火門、應急照明）。

去水同通風：舊樓渠管老化、冇預留食肆煙道，需要重造去水、加裝隔油池同新造排煙管，呢啲改動必須喺圖則反映並經審批。

普通食肆同小食食肆點揀？

普通食肆牌照適合提供完整餐飲服務（有廚房、堂食座位），對廚房面積、設備、衛生設施同通風要求較高；小食食肆牌照則適合製作簡單食品（如外賣小食、飲品、粉麵），要求相對寬鬆但食品種類受限。旺角街舖面積細、租金高，唔少經營者會選擇小食食肆以降低廚房面積要求。實際揀邊種要視乎餐單、經營模式同舖位條件。

申請流程同時間

一般流程：①確認舖位可用及大廈限制 ②繪製牌照圖則（平面佈局、廚房設備、水電、通風）③向屋宇署／食環署提交圖則及申請 ④部門審批及回覆 ⑤按批准圖則施工 ⑥消防及食環署驗收 ⑦領牌。旺角個案連圖則繪製、審批及施工，一般需 3 至 5 個月（視實際情況而定），若須做大廈改善工程會更長。

案例參考（旺角弼街茶餐廳）

弼街約 450 呎茶餐廳：原有煤氣爐具老化，業主想轉用電磁爐並重開。六六負責圖則繪製（配合三相電申請）、廚房及去水重造、新造排煙系統，並代辦小食食肆牌照申請，協調食環署及消防驗收。全個過程約 10 星期完成。

牌照申請費用參考

牌照代辦費用視乎牌照類別、舖位狀況及是否須做大廈改善工程而定，一般由 HK$30,000 至 80,000 不等（參考範圍，未含政府牌照費及工程費用）。旺角舊樓個案若須處理公契問題或走火通道改善，費用會較高。實際報價須先安排免費上門評估（舖位及大廈條件）後確定。

旺角食肆牌照常見問題

旺角舊樓申請食肆牌照最常撞到咩障礙？

最常見係大廈公契唔准食肆、走火通道寬度不足、去水渠管老化同冇預留煙道。呢啲問題多數可以透過改善工程解決，但必須喺簽租約前先評估，避免簽約後先發現做唔到。

普通食肆同小食食肆牌照點揀？

普通食肆適合完整餐飲（有廚房及堂食），對廚房面積、設備及通風要求較高；小食食肆適合簡單食品製作，要求寬鬆但食品種類受限。旺角細舖多數會考慮小食食肆以降低廚房面積要求。

旺角食肆牌照申請要幾耐？

連圖則繪製、部門審批、施工及驗收，一般 3 至 5 個月（視實際情況而定）；若須做大廈改善工程（走火通道、去水重造）會更長。建議喺租約免租期內預留足夠時間。

查詢旺角食肆牌照申請，可致電 +852 3705 8377 或 WhatsApp +852 6699 1863，亦可瀏覽Contact Us。相關服務：食肆牌照申請、餐廳室內設計、廚房設備工程。其他地區：旺角餐廳裝修工程、觀塘食肆牌照申請。

旺角牌照相關紀錄（2019–2026）

本區 21 份紀錄中，涉及牌照 4 份、圖則 5 份、設計 3 份、消防 4 份；牌照類別評估、圖則送審同現場驗收通常一齊做，所以牌照工序嘅數量直接反映區內開店／轉手個案嘅密度。

旺角牌照相關工序（按真實紀錄）

同一份紀錄可以涉及多項工序，以下為出現次數最多嘅幾項：

  • 工程：6 份 — 工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。
  • 圖則：5 份 — 圖則工序＝按實際尺寸出圖俾食環署／屋宇署／消防處審批；中途改動要重新送審。
  • 消防：4 份 — 消防工序包括花灑／煙感、滅火筒、逃生指示同消防處通風通知書，要配合圖則送審時序先做得順。
  • 牌照：4 份 — 牌照工序＝牌照類別評估、圖則送審、現場驗收同發牌跟進；普通食肆、小食食肆同食物製造廠要求唔同。
  • 設計：3 份 — 設計工序＝平面圖、工序圖同物料表，直接影響廚房動線、座位數同牌照要求嘅配合。

旺角常見問題

問：六六喺旺角做過幾多單工程？
答：由公司項目檔案統計，2019 至 2026 年於旺角累積 21 份食肆工程／維修紀錄（工程 6 份、圖則 5 份、天花 5 份）。紀錄只列地區同工種，唔涉及客戶名稱、地址或金額。

問：旺角嘅牌照類別點揀？
答：普通食肆、小食食肆同食物製造廠嘅廚房面積、通風量、消防要求都唔同，要先睇單位面積、座位數同出品流程再定；揀錯類別會令圖則要重新送審。一般流程：免費上門評估 → 度尺同出圖 → 報價 → 施工 → 驗收（如需牌照就同步送審）。實際安排要視乎單位結構、電力供應同大廈限制，評估時會逐項同你核對。

問：點知我嘅單位使唔使做咁多工序？
答：同一區唔同樓齡、唔同牌照類別要求都唔同；免費上門評估會按現場情況（電力、去水、通風出路、消防）列出實際需要，先報價後施工。

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