屯門餐廳裝修工程｜廚房設備・食肆牌照申請｜六六餐飲顧問工程
屯門餐廳裝修工程｜設計・廚房設備・食肆牌照一條龍
屯門係新界西嘅人口重鎮，餐飲以街坊客為主，屯門市廣場、V city 等商場同青山公路、屯門鄉事會路嘅舊區街舖並存。六六餐飲顧問工程熟悉屯門舊樓嘅渠管、供電限制，亦做過郊區村屋舖嘅個案。
屯門餐飲生態：街坊市場為主
屯門嘅餐飲需求穩定，唔似市區咁靠旅客。屯門市廣場、V city 一帶商場舖多數做連鎖餐廳、日式料理同甜品店；青山公路、屯門鄉事會路、仁政街嘅舊式街舖則以茶餐廳、粉麵店、酒樓同外賣店為主，面積一般 400 至 800 呎。屯門居民跨區上班比例高，早市、晚市及外賣時段係主要收入來源，出餐效率同外賣區設計特別重要。
屯門舊樓餐廳嘅工程限制
去水同隔油：屯門舊樓（1970 至 1980 年代）多數沿用原有渠管，餐廳須局部重造去水並加裝隔油池，符合食環署要求。
供電：舊樓普遍只有單相電，廚房設備需要三相電，須向中電申請升級，一般 4 至 8 星期，必須預留喺排程內。
通風排煙：舊樓冇預留食肆煙道，須新造排煙管並提交圖則審批，排放口位置要避免影響樓上住戶。
村屋舖：屯門郊區（如藍地、大欖）有村屋地舖，須先查核地契用途係否容許食物業，部分村屋未接駁公共污水渠，須設化糞池或滲水井。
屯門施工安排
青山公路一帶設有貨車上落貨時限，大型設備一般安排早上繁忙時間前或晚上送達。屯門住宅密度高，施工須遵守《噪音管制條例》，晚上 11 時至早上 7 時限制噪音，高噪音工序通常安排夜班進行，並預先通知大廈管理處及鄰舖。商場舖則須跟隨管理處時間表，一般只准夜間施工。
案例參考（屯門鄉事會路粉麵店）
屯門鄉事會路一個約 550 呎粉麵店項目：原有去水經常淤塞、電力不足。六六負責圖則繪製、重造去水及隔油池、更新抽氣系統、申請三相電升級，並代辦小食食肆牌照。連圖則審批及施工約 9 星期完成。
屯門餐廳裝修預算參考
400 至 800 呎街舖（設計 + 廚房設備 + 通風排煙）：約 HK$40 萬至 80 萬（參考範圍），視乎設備規格及牌照類別而定。村屋舖如須加建化糞池或污水處理，成本一般增加 10% 至 25%。牌照代辦費用另計，實際報價須上門評估。
屯門餐廳工程常見問題
屯門舊樓開餐廳要特別處理咩？
主要係去水渠管老化、單相電須升級同冇預留食肆煙道。餐廳須重造去水加裝隔油池、向中電申請三相電（約 4 至 8 星期）、新造排煙管並入則審批。呢三項要喺裝修前期同步啟動。
屯門村屋可以做食肆嗎？
要視乎地契條款及屋宇署批准用途，部分村屋唔准食物業；另須確認污水處理（化糞池或滲水井）符合環保署及食環署要求。動工前必須先做用途查核。
屯門 550 呎粉麵店裝修連牌照大概幾錢？
約 HK$40 萬至 80 萬（參考範圍），視乎設備、供電升級及牌照類別而定；村屋舖如需加建化糞池會再高。另加牌照代辦費用，實際報價須先安排免費上門評估後確定。
查詢屯門餐廳裝修工程報價，可致電 +852 3705 8377 或 WhatsApp +852 6699 1863，亦可瀏覽聯絡我們。相關服務：餐廳室內設計、廚房設備工程、食肆牌照申請。其他地區：元朗、荃灣。
屯門工程紀錄（2019–2026）
由公司內部項目檔案統計：六六於屯門累積處理 32 份食肆工程／維修紀錄，工序分佈為 工程 18、天花 14、廚房 11、電力 9。紀錄只列地區同工種，唔涉及客戶名稱、地址或金額。
其他地區嘅紀錄一覽：全港地區食肆工程紀錄。
屯門工程紀錄年度分佈（2019–2026）
按公司內部紀錄嘅開單年份統計（共 32 份）：
- 2020 年：7 份
- 2021 年：3 份
- 2022 年：10 份
- 2023 年：7 份
- 2024 年：4 份
- 2025 年：1 份
屯門最常做嘅工序（按真實紀錄）
同一份紀錄可以涉及多項工序，以下為出現次數最多嘅幾項：
- 工程：18 份 — 工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。
- 天花：14 份 — 天花工序包括假天花、檢修口同燈槽，要預留位置俾風管、消防管同電線，唔可以遮死檢修位。
- 廚房：11 份 — 廚房工序涵蓋不銹鋼工作檯、爐具、抽氣罩、隔油池同來去水接駁，須按食環署要求同實際出品流程定位。
- 電力：9 份 — 電力工序包括總掣、三相電申請、獨立迴路同接地。廚房電力負荷高，通常要預留後備容量。
- 設計：6 份 — 設計工序＝平面圖、工序圖同物料表，直接影響廚房動線、座位數同牌照要求嘅配合。
屯門常見問題
問：六六喺屯門做過幾多單工程？
答：由公司項目檔案統計，2019 至 2026 年於屯門累積 32 份食肆工程／維修紀錄（工程 18 份、天花 14 份、廚房 11 份）。紀錄只列地區同工種，唔涉及客戶名稱、地址或金額。
問：屯門嘅「工程」工序通常點做？
答：工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。一般流程：免費上門評估 → 度尺同出圖 → 報價 → 施工 → 驗收（如需牌照就同步送審）。實際安排要視乎單位結構、電力供應同大廈限制，評估時會逐項同你核對。
問：點知我嘅單位使唔使做咁多工序？
答：同一區唔同樓齡、唔同牌照類別要求都唔同；免費上門評估會按現場情況（電力、去水、通風出路、消防）列出實際需要，先報價後施工。
