葵涌餐廳裝修工程｜廚房設備・食肆牌照申請｜六六餐飲顧問工程
葵涌餐廳裝修工程｜設計・廚房設備・食肆牌照一條龍
葵涌係香港主要工業區之一，和宜合道、打磚坪街、葵昌路一帶工廈林立，加上新都會廣場、葵涌廣場等商場，形成「工廈 Cafe + 商場餐廳」並存嘅餐飲格局。工廈單位面積大、租金低，但**地契用途限制**係第一步要解決嘅問題。六六餐飲顧問工程熟悉葵涌工廈及商場舖嘅牌照流程。
葵涌餐飲生態：工廈 Cafe 同商場餐廳並存
葵涌嘅餐飲分兩大類：一係工廈單位改建嘅 Cafe、外賣專門店、中央廚房同 food court，面積大（600 至 1,500 呎）、租金相對低，客源以區內上班族為主，午市高峰明顯；二係新都會廣場、葵涌廣場等商場舖，以連鎖餐廳、茶餐廳、日式料理同甜品店為主，面積較細但人流穩定。工廈餐廳嘅出餐效率同動線設計比裝潢更重要，因為客源集中喺午市一至兩小時。
葵涌工廈做餐飲：先查地契，再講工程
地契用途查核（第一步）：工廈單位能否作食物業用途，要視乎地契條款及屋宇署批准用途。部分工廈唔准食物製造或食肆，亦有部分須申請用途改動。呢一步做錯，之後所有投資都可能報銷。
牌照類別：工廈最常申請嘅係食物製造廠牌照（適合中央廚房、食品加工、外賣生產）；若要提供堂食，則須申請普通食肆或小食食肆，要求較嚴格。
消防及通風：工廈改裝須符合消防處對走火通道、防火間隔及滅火設備要求；工廈通常冇預留食肆煙道，須新造排煙系統並經審批。
電力：工廈多數已有三相電供應，對大型廚房設備（電磁爐、蒸櫃、冷凍庫）有利，可省卻部分供電升級時間。
葵涌施工安排
葵涌工廈設有貨𨋢及上落貨區，大型設備運送比舊區街舖方便，日間施工一般冇問題，工程協調相對順暢。商場舖則須跟隨管理處時間表，一般只准夜間施工。工廈工程亦要遵守大廈管理處對施工時間及噪音嘅規定，但整體限制比市區核心區寬鬆。工廈項目嘅主要時間成本落喺前置嘅地契查核、用途改動及消防審批。
案例參考（葵涌和宜合道工廈 Cafe）
和宜合道一個約 1,000 呎工廈單位改建 Cafe：單位原本作倉存，先確認地契容許食物業，再重新規劃廚房、水吧及座位區。六六負責消防改善（加裝防火間隔及滅火設備）、新造排煙系統、廚房設備安裝，並代辦食物製造廠牌照。由查地契到領牌約 10 星期完成。
葵涌餐廳裝修預算參考
600 至 1,200 呎工廈單位（設計 + 廚房設備 + 通風排煙 + 消防改善）：約 HK$55 萬至 110 萬（參考範圍），視乎單位原有狀況及牌照類別而定。商場舖因施工時間限制及管理處要求，成本一般較高。牌照代辦費用另計，實際報價須上門評估。
葵涌餐廳工程常見問題
葵涌工廈單位可以做餐廳嗎？
要視乎地契條款及屋宇署批准用途，部分工廈唔准食物業。動工前必須查核地契並確認可申請牌照，呢一步做錯會令整個投資報銷。工廈最常申請食物製造廠牌照，如需堂食則要申請食肆牌照。
工廈食物製造廠牌照點申請？
先查地契用途，再繪製符合食環署要求嘅圖則（設備清單、污水及廢物處理安排），提交屋宇署及食環署審批，處理消防要求後施工、驗收、領牌。一般需 3 至 6 個月。
葵涌 1,000 呎工廈 Cafe 工程大概幾錢？
約 HK$55 萬至 110 萬（參考範圍），視乎單位原有狀況、消防改善範圍及牌照類別而定；另加牌照代辦費用。實際報價須先安排免費上門評估後確定。
查詢葵涌餐廳裝修工程報價，可致電 +852 3705 8377 或 WhatsApp +852 6699 1863，亦可瀏覽聯絡我們。相關服務：餐廳室內設計、廚房設備工程、食肆牌照申請。其他地區：觀塘、荃灣。
葵涌工程紀錄（2019–2026）
由公司內部項目檔案統計：六六於葵涌累積處理 15 份食肆工程／維修紀錄，工序分佈為 工程 5、消防 4、裝修 4、圖則 3。紀錄只列地區同工種，唔涉及客戶名稱、地址或金額。
其他地區嘅紀錄一覽：全港地區食肆工程紀錄。
葵涌工程紀錄年度分佈（2019–2026）
按公司內部紀錄嘅開單年份統計（共 15 份）：
- 2020 年：2 份
- 2021 年：2 份
- 2022 年：9 份
- 2024 年：2 份
葵涌最常做嘅工序（按真實紀錄）
同一份紀錄可以涉及多項工序，以下為出現次數最多嘅幾項：
- 工程：5 份 — 工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。
- 消防：4 份 — 消防工序包括花灑／煙感、滅火筒、逃生指示同消防處通風通知書，要配合圖則送審時序先做得順。
- 裝修：4 份 — 裝修工序＝舖面、地台、牆身同門面；食肆地台一般用淺色防滑紙皮石，方便清潔同防滑。
- 圖則：3 份 — 圖則工序＝按實際尺寸出圖俾食環署／屋宇署／消防處審批；中途改動要重新送審。
- 牌照：3 份 — 牌照工序＝牌照類別評估、圖則送審、現場驗收同發牌跟進；普通食肆、小食食肆同食物製造廠要求唔同。
葵涌常見問題
問：六六喺葵涌做過幾多單工程？
答：由公司項目檔案統計，2019 至 2026 年於葵涌累積 15 份食肆工程／維修紀錄（工程 5 份、消防 4 份、裝修 4 份）。紀錄只列地區同工種，唔涉及客戶名稱、地址或金額。
問：葵涌嘅「工程」工序通常點做？
答：工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。一般流程：免費上門評估 → 度尺同出圖 → 報價 → 施工 → 驗收（如需牌照就同步送審）。實際安排要視乎單位結構、電力供應同大廈限制，評估時會逐項同你核對。
問：點知我嘅單位使唔使做咁多工序？
答：同一區唔同樓齡、唔同牌照類別要求都唔同；免費上門評估會按現場情況（電力、去水、通風出路、消防）列出實際需要，先報價後施工。
