虽说民以食为天,惟食客接触餐厅的第一步不是食物,而是从门外开始,到内部所有与品牌紧扣的精心设计与布局。让食客万分期待地进来点餐,悠然舒适地享用美食,满心欢喜地结帐离开,依依不舍到再次光临,这不但是每间餐厅的目标,也正是Double Six 设计团队为每间餐厅提供设计服务的承诺与原则。
门面及招牌设计
虽说民以食为天,惟食客接触餐厅的第一步不是食物,而是从门外开始,到内部所有与品牌紧扣的精心设计与布局。让食客万分期待地进来点餐,悠然舒适地享用美食,满心欢喜地结帐离开,依依不舍到再次光临,这不但是每间餐厅的目标,也正是Double Six 设计团队为每间餐厅提供设计服务的承诺与原则。
整体布局设计
就餐厅的经营方向与目标,现场实际环境及餐饮相关牌照等因素,我们会妥善设计餐厅的整体布局,包括厨房、出菜、食客坐位及收碗碟位置等。位置布局合理,职员工作流程畅顺,让空间得到充份利用,即使在最繁忙时间也能应付最多食客,利润自然倍增。
内部造型设计
我们擅于按照餐厅的品牌形象,预算及实际操作,设计出合适的内部造型,让食客舒适之余,也会选择既美观、耐用及易于清洁的物料,大大减少保养次数与开支,降低维修耗费的时间及成本。
天花及灯饰设计
餐厅的天花及灯饰设计重点不止在于照明,还能映衬出食物的外观,食物在合适的灯光下会更显得色香味俱全。我们精于布置餐厅天花造型与选择合适的灯具配套,让餐厅的气氛有感染力,食物上台后增加食客的食欲,胃口大开。同时也会平衡节能的考虑,妥善控制电费开支。
厨房设计
我们擅于按照餐厅的品牌形象,预算及实际操作,设计出合适的内部造型,让食客舒适之余,也会选择既美观、耐用及易于清洁的物料,大大减少保养次数与开支,降低维修耗费的时间及成本。
商标品牌设计
成功的餐厅商标品牌,令人一望而知其档次、定位以至提供哪些地区的独特菜色,而且用途甚广,不但于餐厅门面,连餐牌、咭片、餐巾甚至牙签套可以见到,也是在各媒体必备的宣传原素。由我们设计出来的品牌商标,定必醒目抢眼,为餐厅打造别突出的形像与品牌,食客无论在任何地方见到商标品牌,脑海内必定再次浮现餐厅出品的美食,如临其境。
