深水埗食肆工程
深水埗食肆工程｜抽氣・食肆牌照・水電維修一條龍
深水埗係九龍舊區之中最具街坊味嘅地方，北河街、桂林街、福華街一帶聚集大量平價食肆，由車仔麵、粉麵店、茶餐廳到燒味舖同街頭小食檔都有，人流以本地街坊同上班族為主，翻檯率極高。呢區樓宇以 1950 至 1960 年代落成嘅唐樓同舊式商住樓為主，結構老化、樓底矮、去水同電力配套落後，開食肆最常遇到抽氣排煙、食肆牌照同水電改造三大問題。六六餐飲顧問工程喺深水埗幫唔少食肆完成工程，熟悉呢區舊樓嘅消防、排污同供電限制，可以一條龍跟進。
深水埗食肆三大常見問題：抽氣、牌照、水電
抽氣排煙：深水埗唐樓樓底矮、後巷窄，排煙管往往要穿過後巷或天井，需向屋宇署及食環署入圖審批。抽氣唔足會令油煙倒流返舖面同樓上住宅，好易招致投訴甚至被食環署發警告信。
食肆牌照：深水埗舊樓多數冇預留煙道同消防喉轆位，走火梯寬度不足時要另作安排，部分舖位因衛生間或消防條件唔達標而唔批普通食肆牌，只能改做小食牌。開舖前做一次牌照可行性評估，可以慳返幾個月白等。
水電改造：唐樓供電普遍得單相電，深水埗部分舊樓供電總箱容量仲偏低，升級三相電除咗向中電申請，有時要同大廈法團協調。去水方面，老舊鑄鐵渠管易淤塞，食肆用水量大，通常要重造去水、加裝隔油池，並確保接駁大廈公用渠管合規。
我哋喺深水埗做過嘅食肆工程
北河街一間約 300 呎車仔麵舖：舖位原本係零售店，完全冇廚房配套。六六由零規劃開放式廚房，安裝抽風系統同排煙管，重造去水加裝隔油池，並申請小食食肆牌照，全程約 8 星期完成。另一宗為桂林街茶餐廳，因舊煙道被封、抽氣失效，六六重造排煙系統並補做消防改善工程，順利通過食環署同消防處驗收重新開業。
「{pg[‘post_title’].replace(‘食肆工程’,”)}」食肆工程常見問題
深水埗唐樓開食肆，抽氣排煙要特別注意乜？
深水埗唐樓樓底矮、後巷窄，排煙管往往要穿後巷或天井，須向屋宇署及食環署入圖審批。抽氣量要足夠避免油煙倒流，否則容易招致樓上住戶投訴。
深水埗舊樓食肆牌照有咩限制？
部分深水埗舊樓因走火梯寬度、消防喉轆或衛生間條件唔達標，只批小食食肆牌而唔批普通食肆牌。建議開舖前做牌照可行性評估，先確認牌種再簽租約。
深水埗食肆水電改造要幾耐？
向中電申請三相電升級一般 4 至 8 星期，舊樓供電總箱容量偏低時可能更耐。去水重造連隔油池約 1 至 2 星期。兩項都應喺裝修前期展開，避免拖慢開業。
查詢深水埗食肆工程報價，可致電 +852 3705 8377 或 WhatsApp +852 6699 1863，亦可瀏覽Contact Us頁面。相關服務：廚房設備工程、食肆牌照申請。其他地區：旺角食肆工程、觀塘食肆工程、元朗食肆工程。
深水埗食肆工程紀錄（2019–2026）
本區 6 份紀錄中，涉及通風 2 份。呢批工序多數係廚房本體同抽氣系統，亦即食肆最影響出品效率同環境衛生嘅部分。
深水埗食肆工程相關工序（按真實紀錄）
同一份紀錄可以涉及多項工序，以下為出現次數最多嘅幾項：
- 工程：5 份 — 工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。
- 通風：2 份 — 通風工序＝抽氣罩、風管（方管）、風機同補風設計；香港舊樓多數要穿牆出外，要先確認大廈結構同外牆位置。
深水埗常見問題
問：六六喺深水埗做過幾多單工程？
答：由公司項目檔案統計，2019 至 2026 年於深水埗累積 6 份食肆工程／維修紀錄（工程 5 份、牌照 4 份、圖則 3 份）。紀錄只列地區同工種，唔涉及客戶名稱、地址或金額。
問：深水埗做食肆工程，邊樣工序最花時間？
答：工程類包括整體打拆、泥水、木器、油漆同現場管理，係開店前期最花時間嘅工序，一般要同其他工種排時序。一般流程：免費上門評估 → 度尺同出圖 → 報價 → 施工 → 驗收（如需牌照就同步送審）。實際安排要視乎單位結構、電力供應同大廈限制，評估時會逐項同你核對。
問：點知我嘅單位使唔使做咁多工序？
答：同一區唔同樓齡、唔同牌照類別要求都唔同；免費上門評估會按現場情況（電力、去水、通風出路、消防）列出實際需要，先報價後施工。
